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Komfortschaum

Farbe:Pastellblau RAL 5024

"Das bedeutet, dass die Hefe bis zu diesem Datum ihre Eigenschaften behält", erklärt Ernährungsexpertin Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern, "aber für alles, was darüber hinaus geht, kann der Hersteller diese Eigenschaften nicht garantieren." Die Hefe ist also keineswegs gesundheitsgefährdend, sobald sie das MHD überschritten hat, aber: "Es kann natürlich sein, dass die Backtriebfähigkeit der Hefe jenseits des MHD nachlässt und dann der Hefeteig nicht mehr so schön aufgeht, wie man es sich eigentlich erhofft", so Verbraucherschützerin Krehl