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Das passiert beim Fermentieren Am obigen Beispiel der milchsauren Fermentation lässt sich der Gärungsprozess hinter dieser schonenden Konservierungsmethode einfach erklären: Das kleingeschnittene Gemüse wird mit Salz vermengt und zerstampft, damit die sogenannte Salzlake entsteht

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Hydraulische Scheibenbremsen für sicheres Bremsen mit hoher Dosierbarkeit