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Dadurch wird der Teig supersoft, klebt nicht und ist auch schnell zubereitet

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Das Wichtigste in Kürze Die Zubereitung von gekochtem Rotkohl dauert circa eine bis anderthalb Stunden (kann wieder aufgewärmt oder eingefroren werden) Ein roher Rotkohlsalat stellt eine schnelle und nährstoffreiche Zubereitungsart dar Durch die Fermentation von rohem Rotkohl wird dieser mit gesundheitsförderlichen Milchsäurebakterien angereichert und ist bis zu sechs Monate gekühlt haltbar Süß-sauer eingemachter Rotkohl ist mithilfe einer Essiglake (3 Teile Wasser, 2 Teile Essig, 1 Teil Zucker) schnell gezaubert Rotkohl lässt sich im Kühlschrank, Gefrierfach, Keller, draußen auf dem Balkon sowie im Garten lagern In ein feuchtes Küchenhandtuch eingelagert hält sich Rotkohl besonders frisch Rotkohl haltbar machen – köstliche Zaubereien für kalte und warme Jahreszeiten Möchten Sie auch wieder etwas Farbe auf Ihren Teller zaubern