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Fahrrad-Reparatur-Café - Wuppertaler Stadtmission | Diakonie & Mission

Farbe weiß blau Das Rad ist in einem sehr guten

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Das Rezept zum Ausdrucken: Zutaten 1 kg Schweinelachs 40 g Nitrit-Pökelsalz (0,4-0,5%) 3 g Zucker 5 g Traubenzucker 1,5 g Koriander 1,5 TL Wacholderbeeren 1/2 TL schwarzen Pfeffer 1/2 TL Senfkörner 1/2 TL Pimentkörner 2 Lorbeerblätter 1 TL Knoblauchgranulat 2 Nelken Metzgergarn Anleitungen 1.Schritt: Pökeln und Vakuumieren Wir haben für dieses Rezept auf Basis von 1 kg schweren Stücken Schweinelachs erstellt